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Die Paprika ist eines der Vitamin C haltigsten Gemüses überhaupt. Wer Schnupfen hat braucht Vitamin C, wer Schupfen hat, braucht Paprika
Die Paprika muss nicht pur verzehrt werden, auch als Salat schmeckt Paprika hervorragend. Folgende Vorgehensweise empfehle ich Euch:

• Paprika waschen, in Würfel schneiden
• 2 EL roter Weinessig, 1 EL Olivenöl, 1 TL Senf (scharf), Salz und Pfeffer mischen
• Dressing schlagen (wichtig: Kreisförmig immer in der gleichen Richtung)
• Zwiebel schälen, hacken
• Knoblauch schälen, in Dressing pressen
• Alles zusammen in eine Schale geben
• Servieren

Diese Vitaminspritze macht den Schnupfenkranken wieder fit!